片岡製作所 M1140 M11 PRO カステラナイフ 450mm [41769246]
片岡製作所 M1140 M11 PRO カステラナイフ 450mm
[41769246]
販売価格: 19,770円(税込)
在庫数 19枚
商品詳細
【メーカー名】
●片岡製作所
【特長】
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●1050℃で焼き入れ後に、－73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
【仕様】
●重量：265g
●材質：刀身：モリブデン、バナジウム鋼 / ハンドル：18-8ステンレス鋼
片岡製作所 M1140 M11 PRO カステラナイフ 450mm
【在庫数について】
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