片岡製作所 TAMAHAGANE 竹 TK-1103 牛刀 270mm タマハガネ 牛刀包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼割込 片岡製作所 H [22623481]
片岡製作所 TAMAHAGANE 竹 TK-1103 牛刀 270mm タマハガネ 牛刀包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼割込 片岡製作所 H
[22623481]
販売価格: 9,880円(税込)
在庫数 12枚
商品詳細
2024/10/16 更新
刀身と柄は隙間のない一体構造で衛生的！◆本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を
持続させます。
◆3層鋼
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では
最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込
み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた
製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよ
さが得られます。
◆本研刃造り
本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水
砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。
◆一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造。
◆モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を
保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高
温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。
【材質】
・刀身/モリブデン・バナジウム鋼割込
・ハンドル/18-8ステンレス鋼
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片岡製作所 TAMAHAGANE 竹 TK-1103 牛刀 270mm タマハガネ 牛刀包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼割込 片岡製作所 H
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