片岡製作所響十強化木シリーズ筋引 24cm KP-1113 [63837228]

Name: 片岡製作所 響十 強化木シリーズ 筋引 24cm KP-1113
SKU: 63837228
Price: 16660 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 16,660円(税込)

在庫数 18枚

商品詳細

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ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
両刃
■ 外寸
全長：360
■ 重量
180
■ 板厚・厚み
背：2.9
■ 材質
ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)
18-8ステンレススチール
強化木
■ 刃渡り
24cm
【メーカー・ブランド】
片岡製作所 / カタオカ / かたおか / kataoka
【包丁特集007】

【#113】