堺寛光 上作 出刃(片刃) 18cm 17534 AZT2905【送料無料】 [14148948]
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販売価格: 25,450円(税込)
在庫数 18枚
商品詳細
JANコード 4974158175346
●サイズ(cm):18●メーカー品番:17534●全長(mm):330●重量(g):330●背厚(mm):7.7●材質：刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
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堺寛光 上作 出刃(片刃) 18cm 17534 AZT2905【送料無料】
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