A5 A4等級博多和牛ヒレステーキ 300g 大川市 [72248544]

Name: A5 A4等級 博多和牛ヒレステーキ 300g 大川市
SKU: 72248544
Price: 23450 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.2 (27 reviews)

販売価格: 23,450円(税込)

在庫数 3枚

商品詳細

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商品概要	赤身ながら非常にやわらかく、食通たちをもうならせる黒毛和種和牛「博多和牛」のヒレ肉です。～食肉技術専門士のおすすめ調理方法～ ◆材料・牛ヒレ肉・塩・粒こしょう・サラダ油またはオリーブオイル・バター ◆焼き方 1. 焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻します。焼く直前に、肉の両面に塩、砕いたこしょうをふります。 2. フライパンを熱し、サラダ油を適量注ぎます。火加減は中火と強火の間くらいがいいでしょう。まず、側面をまんべんなく丁寧に焼いて、肉のうま味を閉じ込めます。側面が焼けたら、次は平面を。ときどき肉を浮かせて、肉の下にも油が入るようにしてください。 3. 焼き色がついたら裏返し、好みの大きさにカットします。側面に焼き色をつけ、全体に焼き色がついてきたらいったん油を捨て、バターを入れます。火加減は弱火にします。スプーンで溶けたバターを肉にかけて、上面からも熱を入れるのがポイント。バターを入れることによって、コクとうま味が加わります。 4. 最後に肉を指で押してみて、焼き具合を確認しましょう。指の跡が肉に残らないくらい弾力があるように焼けていれば、ヒレステーキの完成です。 ■注意事項/その他・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。・賞味期限は60日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。・市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。・お届けする製品にも個体差がございますことを、あらかじめご了承ください。・1枚約100gにカットしていますが、ヒレ肉は特に形状や厚みに対して、個体差がございます。誤差が生じることもありますので3枚合計で300gになるようにご用意し発送致しております。・画像はイメージです。事業者名：肉の筑前屋（食肉技術専門士がいるお肉の専門店）連絡先：0949-24-1555
特記事項	■季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィークＧＷこどもの日端午の節句お母さんママお父さんパパ七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット ■日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引っ越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養 ■法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品 ■関連キーワード食品グルメお取り寄せグルメおいしい
内容量・サイズ等	ヒレステーキ　約100g×3
配送方法	冷凍
発送期日	ご入金確認後、順次発送いたします。
アレルギー	牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称	A5A4等級博多和牛ヒレステーキ　300g　大川市
産地名	福岡県産
消費期限	60日
保存方法	-18℃で保存してください。解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりくださいませ。
加工業者	有限会社筑前屋〒822-0021福岡県直方市新知町2-1

事業者情報

事業者名	肉の筑前屋（食肉技術専門士がいるお肉の専門店）
連絡先	0949-24-1555
営業時間	10:00～18:00
定休日	毎週水曜日と第二日曜日、年末年始