正広/MASAHIRO 正広作ステン出刃 150mm（左）品番：10655 Sushi Stainage Blade left [82203430]

Name: 正広/MASAHIRO 正広作 ステン出刃 150mm（左） 品番：10655 Sushi Stainage Blade left
SKU: 82203430
Price: 8470 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 8,470円(税込)

在庫数 6枚

商品詳細

マサヒロまさひろ包丁キッチン台所和包丁シリーズステンレス和包丁 150MM 150ミリ 150ミリメートル
入数：1本
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
刃渡り： 150mm
重量： 220g
刀身の材質：正広社オリジナルのステンレス鋼　
材質詳細： 0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム
硬度：ロックウェル硬さＨＲｃ　58～59
口金：無し
中子形状：半中子
サブゼロ処理：有り（液体窒素を使用し、－70℃で約30分保持しています。）
ハンドル材質：積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。）
商品の詳細な情報については、メーカーサイトでご確認ください。