【受注生産品】三昧ザンマイシュープリーム槌目牛刀240mmTZ2-4007DH鎚目つちめ [83232571]

Name: 【受注生産品】三昧 ザンマイシュープリーム 槌目牛刀240mmTZ2-4007DH鎚目 つちめ
SKU: 83232571
Price: 31680 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 31,680円(税込)

在庫数 11枚

商品詳細


刃渡り		240mm

全長		389mm

材質		ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10）ハンドル材質:赤合板

備考		名入れ不可

特徴

ブレードの特徴

ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10）
ハンドル材：赤合板

ブレードの材質　槌目 VG-10 ダマスカスブレイド
精密で近代的な波目模様に対し、手造りの趣を感じさせる槌目模様のブレイドです。表面は食材が映り込む程美しい鏡面に仕上げられています。ブレイド材は波目も酔うブレイドと同様、高級刃物鋼であるVG-10を使用しています。本焼き、本刃付けにより長切れします。