Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリング アーク シェフナイフ 180mm 日本製 」 牛刀 洋包丁 ステンレス 岐阜県関市製 【日本正規販売品】 [34245812]
Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリング アーク シェフナイフ 180mm 日本製 」 牛刀 洋包丁 ステンレス 岐阜県関市製 【日本正規販売品】
[34245812]
販売価格: 10,760円(税込)
在庫数 6枚
商品詳細
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刃渡り:18cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=POM樹脂
刃付け:本刃付け
硬度:約61
原産国:日本
ブレードクラス:2
説明
スタンダードの新時代、切れ味と持ちやすさが共存したナイフ。ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。多くの方にご愛用いただきたいツヴィリングナイフの新スタンダード。シェフナイフは『牛刀』という名称から日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米におけるいわゆる万能包丁です。曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。切っ先を押さえて扇状にカットするみじん切りにも有用です。
◆商品名：Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリング アーク シェフナイフ 180mm 日本製 」 牛刀 洋包丁 ステンレス 岐阜県関市製 【日本正規販売品】
Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリング アーク シェフナイフ 180mm 日本製 」 牛刀 洋包丁 ステンレス 岐阜県関市製 【日本正規販売品】
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