プリンチペ Principe 有機オーガニックコールドプレス低温圧搾『酸度が低い 0.12（2022年）』Marino マリノ【内容量２２９グラム×２】 [73900573]

Name: プリンチペ Principe 有機 オーガニック コールドプレス 低温圧搾 『酸度が低い 0.12（2022年）』Marino マリノ【内容量２２９グラム×２】
SKU: 73900573
Price: 10590 JPY
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販売価格: 10,590円(税込)

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商品詳細

オーガニック栽培の優しいEXVオリーブオイルです。『カピターレ』軽いフルーティ部門優勝、JOOPオーガニック部門優勝！爽やかなリンゴの様な香り！人気のトンダイブレアの単一品種です【この商品のキーボード　軽いフルーティ有機部門優勝低酸度トンダイブレア種単一品種有機有機栽培オーガニック酸度 0.12 SOL 優勝クセが無いオイルフルーティイタリアフェアイタリア展無農薬食べやすい EXV オリーブ油】

【商品情報】
【商品の説明】	有機栽培のオリーブを丁寧に手摘みしています。中間～軽めのフルーティで、手軽でライトな感じが様々な料理を引き立てます。
【特徴】	フルーティで人気のあるトンダイブレア種の中では大変軽い部類で、食べやすいマイルドさが特徴的です。また、酸度が0.13と大変低いオイルなため、酸化しにくく、香りも抜けにくいです。
【使い方】	パン、サラダ、野菜、魚など様々な料理に良くあいます。
【内容量】	250ml×2本
【原材料】	オリーブ
【オリーブの品種】	トンダイブレア種
【保存方法】	直射日光を避け常温にて保存してください。
【容器の形状】	遮光瓶
【原産国】	イタリア
【生産地】	シチリア島
【受賞歴】	2018年　BIOL INTERNATIONAL PRIZE 金賞、2015年・2013年 SOL BIOLOGICO （有機栽培）部門入賞、2012年SOL中間フルーティ部門金賞、2012年OLIOカピターレ軽いフルーティ部門優勝
【生産者】	【マリノ（MARINO）】マリノ家がシチリアで営むオリーブ農園です。2004年にオリーブオイルの製造を開始してから数々の賞を取得。村と大地に誇りを持ち、生産性より品質の高さにこだわってオリーブ農園を運営しているのが大変特徴的です。有機に徹底したオリーブの栽培からも、オリーブへの愛情が伺える一本です。
【ストーリー】	収穫方法までも伝統的で環境に優しい方法に徹底しており、『ブルカチュラ』というハシゴを使って手摘みします。ブルカチュラは、木や果実を最もよく保護できる伝統的な収穫システムで、機械に頼らず、実際に手でオリーブを枝から切り離します。また、オーガニック栽培を管理するルールに従って、有機肥料（肥料）のみを使用しています。オリーブの木、特にトンダイブレアの木は、1年おきにしか実を結ばない習性があるため、オリーブの木立を2つの地域に分割することで安定的に生産をしています。
【Prime SHOPからのコメント】	非常に丁寧に生産されている、エクストラバージンオリーブオイルです。とてもシチリアらしいフルーティなテイスト。そしてクオリティの割に価格も抑えていて、とてもお買い得です。【使い分けて更に美味しい！！】