ニコラ・ジェイ / ランサンブル・ピノ・ノワール [2021]【赤ワイン】 [46491563]

ニコラ・ジェイ / ランサンブル・ピノ・ノワール [2021]【赤ワイン】 [46491563]

販売価格: 10,490(税込)

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商品詳細

メオ・カミュゼとジェイ ボバーグ氏との邂逅!
推薦グラス ニコラ・ジェイ / ランサンブル・ピノ・ノワール [2021]Nicolas-Jay / Lensemble Pinot Noir [2021]
セパージュ:【ピノ・ノワール100%】
国地域:アメリカ / オレゴン
飲み頃情報:今からインポーター:フィネス
ジャン・ニコラ氏はアメリカ留学中にジェイ・ボバーグ氏の妹と出会い、ワインへの情熱を共有しました。ヴォーヌ・ロマネでの知識と経験を活かし、オレゴンのウィラメット・ヴァレーでのワイン造りに興味を抱きました。ジャン・ニコラ氏、ジェイ・ボバーグ氏、トレーシー・ケンダル女史の協力により、「Nicolas-Jay」というワインが生まれました。使用されるピノ・ノワールは、ビショップ・クリークと呼ばれるウィラメット・ヴァレーの畑に植えられています。ワイン造りは伝統的なブルゴーニュの手法に基づき、手摘みでの収穫や厳格な選別などが行われます。アルコール発酵は樫樽で行われ、軽い圧搾によりシルクのような舌触りを実現。その後、新樽32%のフレンチオークで15ヵ月間熟成させ、ワインに厚みや深みを与えています。【rouge】 【america】【v2021】 【kiwami】

ニコラ・ジェイ / ランサンブル・ピノ・ノワール [2021]【赤ワイン】



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