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[2021] ムルソー モノポール ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー フィリップ・ブズロー[Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Philippe Bouzereau] （ フランス ブルゴーニュ ） ワイン白ワイン [36996911]

[2021] ムルソー モノポール ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー フィリップ・ブズロー[Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Philippe Bouzereau] （ フランス ブルゴーニュ ） ワイン白ワイン [36996911]

販売価格: 8,440円(税込)

在庫数 20枚
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商品詳細

Infomation
9世代に渡りムルソーで受け継がれたメゾン

フィリップ・ブズローはムルソーで9世代に渡って受け継がれてきた家族経営のメゾン。
畑や醸造設備と共に村の中央にあるシャトー・ド・シトーも受け継いで来ました。
この城は1098年からシトー派の修道士によってここでワインが造られて以来、
現在までその建物は守られています。
1792年に国営化されたこの城をブズロー家が1995年に譲り受け、
現在も所有し、広大な庭園の一部も畑に転換しています。
現当主フィリップ・ブズロー(先代の父も同名)は2006年に受け継ぎました。
拠点を構える、ムルソーを中心に、北はアロース・コルトンから南はサントネーまで16.5haの畑を所有し、
全20種(平均年産8万本)のワインを生産しています。
畑はムルソー1級の御三家とも言えるペリエール、ジュヌヴリエール、シャルム全てを所有し、
ピュリニーの1級シャンガン等も所有。

歴史と共にあり、畑を未来へ繋いでいく

所有するシャトー・ド・シトーのクロ内にある
モノポール(単独所有畑)ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー
(ヴュー・クロは古い区画の意。 クロ・ヴージョと同時期の1100年頃が起源。
現在、シャトーはホテルとして利用され、その隣の区画)
や村名の優良畑レ・グラン・シャロンや上質なクレマン等があります。
厳格な減農薬で栽培され化学肥料や除草剤、
殺虫剤などは一切使用していません。
区画毎に異なる個性を純粋に表現することを心がけ、
古き良き昔ながらの自然で生態系や人に影響を与えない持続可能な栽培を実践しています。
これは著名な仏作家サンテグジュペリの
『この地は先祖から受け継いでいるのではない、未来の子供達から借りたものだ。』
という言葉を大切にしているからです。
また新樽の多用は畑の個性を消してしまうと考えており、
畑の個性を活かす為、新樽比率を抑えています。
そのおかげで純粋な畑のテロワールを素直に感じる事が出来ます。
生産の6割はフランス国内で消費され、
シャトー訪問客に試飲と説明を交えながら販売する事もとても大事にしています。

フランス国内の星付きレストランも採用、各ガイドも高評価

フランス国内での評判も高く、
パリの3つ星ピエール・ガニェールや
アルザスの2つ星ル・クロコディール等著名なレストランでも採用されたり、
デカンタ誌、ギド・アシェット誌の常連となるなど、
彼のワインは毎年、高く評価されています。


・名称：果実酒（白ワイン）
・内容量：750ml
・原材料：ブドウ
・生産地　フランス／ブルゴーニュ
・格付　AOCムルソー
・品種　シャルドネ
・味わい　辛口
・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管
・販売者：（有）富士　FJワインセラー　
　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15
・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
ワインギフト

[2021] ムルソー モノポール ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー フィリップ・ブズロー[Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Philippe Bouzereau] （ フランス ブルゴーニュ ） ワイン白ワイン


【在庫数について】

商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。

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