フランソワ・ミエ・エ・フィスブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ アン・ヴァルロ [2021]Francois Millet&Fils Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc En Valerot [61391238]

フランソワ・ミエ・エ・フィスブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ アン・ヴァルロ [2021]Francois Millet&Fils Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc En Valerot [61391238]

販売価格: 9,110(税込)

在庫数 20枚

商品詳細

フランソワ・ミエ・エ・フィス





『ヴォギュエの醸造責任者が新たに立ち上げたネゴシアン』


ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワインです。息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン ギヨンで醸造責任者として従事しています。2017年がファースト ヴィンテージで、その生産量は全部で10樽ほどです。ブドウは信頼のおける栽培農家から購入。基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出を行っています。ヴォギュエの延長線にあるスタイルのワインを造りだしています。


  フランソワ・ミエ・エ・フィス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ アン・ヴァルロ

「アン・ヴァルロ」はオート・コート・ド・ ニュイとオート・コート・ド・ボーヌの境界付近にあるマニ・レ・ヴィレ村にある畑です。

フレッシュ感ある洋ナシやリンゴに柑橘果実にハーブのニュアンスが感じられます。味わいは、まるみや厚みもありながらも、わずかに石のニュアンスがあり、余韻が締まってクリーンに伸びます。レベルの高いレジョナルワインです。


フランソワ・ミエ・エ・フィスブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ アン・ヴァルロ [2021]Francois Millet&Fils Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc En Valerot



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