- ホーム
- > キッチン用品・食器・調理器具
- > 調理器具・製菓器具
- > 包丁・ナイフ
- > 筋引包丁
- > 片岡製作所 M1013 Brieto-M10 PRO [ 筋引包丁 240mm ]
片岡製作所 M1013 Brieto-M10 PRO [ 筋引包丁 240mm ] [35818393]
商品詳細
商品説明
★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
★ 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
★ 一体口金付きで衛生的。
スペック
* 全長:360mm
* 重量:180g
* 材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・黒積層強化木
* 原産国:日本
片岡製作所 M1013 Brieto-M10 PRO [ 筋引包丁 240mm ]
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。